ยอดจาก หลด เงี้ยว

ชื่อวิทยาศาสตร์  : Congresox talabon Cuvier, 1824

ชื่อสามัญ  : Yellow pike conger

ลักษณะทั่วไป  : ปลาชนิดนี้มีลำตัวเรียวคล้ายงู ส่วนที่เป็นลำตัวค่อนข้างกลม หางแบนข้าง หัวแหลม ปากกว้าง มุมปากยื่นเลยหลังนัยน์ตาเล็กน้อย มีฟันปลายแหลมอยู่ทั้งขากรรไกรบนและล่าง นัยน์ตาค่อนข้างเล็ก ครีบหลัง ครีบหาง และครีบก้นติดต่อรวมกัน ไม่มีครีบท้อง ครีบอกเล็ก ปลายกลม ไม่มีก้านครีบแข็ง   สีลำตัวด้านหลังสีเขียวอ่อนอมเหลือง ท้องสีขาว

ขนาด  : ใหญ่ที่สุดยาวประมาณ ๘๐ เซนติเมตร

แหล่งอาศัย  : อยู่ในรูตามพื้นโคลน พบทั้งในอ่าวไทยและฝั่งอันดามัน

ประโยชน์  : เนื้อขาวและอ่อนนุ่ม ใช้ประกอบอาหารประเภทต้ม ทอด ทอดมัน และทำลูกชิ้น ถุงลมของปลาชนิดนี้มีราคาแพง ใช้ทำอาหารประเภทกระเพาะปลา