นวลจันทร์ทะเล ชะลิน
หมวด: ปลา

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Chanos chanos Forsskål, 1775
ชื่อสามัญ :Milkfish
ลักษณะทั่วไป : ปลาชนิดนี้มีรูปร่างทรงกระสวย ลำตัวแบนข้าง หัวค่อนข้างเล็ก ตาโตมีเยื่อคล้ายวุ้นใสคลุม ปากแคบ มุมปากอยู่ใต้ขอบหน้าของนัยน์ตา ก้านครีบของครีบทุกครีบไม่เป็นกระดูกแข็ง จุดเริ่มต้นของครีบหลังอยู่หน้าจุดเริ่มต้นของครีบท้อง ครีบอกยาวเรียวเล็กปลายแหลม ครีบท้องเล็ก ครีบก้นอยู่ค่อนไปทางหาง ปลายครีบหางเว้าเป็นแฉกลึก เกล็ดเล็กและหลุดง่าย สีลำตัวด้านหลังสีเขียวอมน้ำเงิน สีข้างและท้องสีขาวเงิน
ขนาด : ขนาดใหญ่ที่สุดมีความยาวประมาณ ๑๒๐ เซนติเมตร และหนักมากกว่า ๒๐ กิโลกรัม
แหล่งอาศัย : ชายฝั่งทะเลที่เป็นน้ำกร่อย และทะเลเปิดในอ่าวไทยและฝั่งอันดามัน
ประโยชน์ : ใช้ประกอบอาหารประเภทต้มเค็ม ต้มหวาน หรือทำปลารมควัน เนื้อมีรสชาติดี แต่มีก้างมาก





