กระบอกหัวแบน

ชื่อวิทยาศาสตร์  : Mugil cephalus Linnaeus, 1758

ชื่อสามัญ  : Flathead mullet

ลักษณะทั่วไป  : ปลาชนิดนี้มีลำตัวยาวเรียว  ปากแหลม ท่อนหางแบนข้าง หัวแบน ความยาวจงอยปากเท่ากับส่วนกว้างของนัยน์ตา ปากแคบเฉียงขึ้น และริมปากบาง มุมปากอยู่ในแนวเดียวกับจุดกึ่งกลางนัยน์ตา เยื่อไขมันคลุมนัยน์ตาไว้ทั้งหมด และยื่นออกจากหลังตาเป็นวงกว้าง ครีบหลังแยกออกจากกันเป็นสองส่วน ส่วนหน้ามีก้านครีบเดี่ยวจำนวน ๔ ก้าน ส่วนที่สองอยู่ตรงข้ามกับครีบก้น มีก้านครีบเดี่ยว ๑ ก้าน และก้านครีบแขนง ๙ ก้าน ครีบอกอยู่ใกล้กับช่องเหงือกด้านบน ครีบท้องค่อนข้างเล็ก ครีบก้นประกอบด้วยก้านครีบเดี่ยว 3 ก้าน และก้านครีบแขนง ๘ หรือ ๙ ก้าน ครีบหางใหญ่และปลายเว้าเป็นแฉกลึก สีส่วนหลังสีเขียวมะกอก สีข้างและท้องสีขาว  เกล็ดข้างลำตัวแต่ละเกล็ดมีจุดดำเรียงต่อกันเป็นแถวจำนวน ๗ แถว

ขนาด  : ขนาดใหญ่ที่สุดมีความยาวถึง ๙๑ เซนติเมตร ทั่วๆ ไปยาว ๓๕ เซนติเมตร

แหล่งอาศัย  : ริมฝั่งทะเล บริเวณน้ำกร่อย ปากแม่น้ำและแม่น้ำ ทั้งในอ่าวไทยและฝั่งอันดามัน

ประโยชน์  : เนื้อนำมาประกอบอาหารประเภทนึ่ง ต้มส้ม หรือทอด