เก๋าขาวเจ็ดแถบ กะรังขาวเจ็ดแถบ

ชื่อวิทยาศาสตร์  : Epinephelus amblycephalus Bleeker, 1857

ชื่อสามัญ  : Banded grouper

ลักษณะทั่วไป  : ปลาเก๋าชนิดนี้มีรูปร่างยาว หัวค่อนข้างเล็ก ท้องโต แบนข้าง ท่อนหางสั้น บนขากรรไกรรทั้งสองข้างมีฟันซี่เล็กเรียงติดกันเป็นแถบ มีฟันเขี้ยวที่ปลายปากด้านละ ๒ ซี่ ขอบกระดูกแก้มอันหน้าหักเป็นมุม ริมหยักเป็นฟันแหลม ขอบกระดูกแก้มอันหน้าหลังมีหนามแหลม ๓ อัน ครีบหลังมีก้านครีบเดี่ยว ๑๑ ก้าน และก้านครีบแขนง ๑๕ ก้าน ครีบก้นมีก้านครีบเดี่ยว ๓ ก้าน และก้านครีบแขนง ๘ ก้าน ครีบหางมีปลายกลมมน  สีลำตัวและหัวสีเหลืองนวล หรือสีขาวอมเหลือง มีแถบสีเทาอมน้ำตาล ๒ แถบ ที่หัว ๔ แถบ ที่ลำตัว และอีก ๑ แถบ ที่โคนหาง ปลายครีบหลัง ครีบอก และครีบก้น สีเหลืองจางๆ

ขนาด  : ขนาดใหญ่ที่สุดยาว ๕๐ เซนติเมตร

แหล่งอาศัย  : แนวปะการังและกองหินในอ่าวไทยและฝั่งอันดามัน

ประโยชน์  : เป็นปลาที่นิยมรับประทานในฮ่องกง สำหรับในประเทศไทยเนื้อนำมาประกอบอาหารประเภททอด เจี๋ยน หรือต้มยำ