เก๋าผึ้ง กะรังจุดน้ำตาล

ชื่อวิทยาศาสตร์  : Epinephelus chlorostigma Valenciennes, 1828

ชื่อสามัญ  : Brownspotted grouper

ลักษณะทั่วไป  : ปลาเก๋าชนิดนี้มีลำตัวค่อนข้างกว้าง หัวและท้องโต นัยน์ตาโต ปากกว้างและเฉียงขึ้น มุมปากอยู่ในแนวจุดกึ่งกลางนัยน์ตา กระดูกแก้มอันหน้าหักเป็นมุมด้านหน้าที่ขอบหยักเป็นฟันเลื่อยมี ๔-๗ ซี่ ส่วนหลังโค้งมน ขอบหยักเป็นซี่ละเอียด กระดูกแก้มอันหลังมีหนามแหลม ๓ อัน ครีบหลังมีก้านครีบเดี่ยว ๙ ก้าน และก้านครีบแขนง ๑๖-๑๘ ก้าน ครีบก้นมีก้านครีบเดี่ยว ๓ ก้าน และก้านครีบแขนง ๘ ก้าน ครีบหางตัดตรง หรือเว้าโค้งเล็กน้อย สีลำตัว หัว และครีบทุกครีบมีจุดสีน้ำตาลเข้ม

ขนาด  : ขนาดใหญ่ที่สุดยาวไม่น้อยกว่า ๗๕ เซนติเมตร และหนักถึง ๗ กิโลกรัม

แหล่งอาศัย  : แนวปะการัง และพื้นโคลนฝั่งอันดามัน

ประโยชน์  : เนื้อนำมาประกอบอาหารประเภททอด นึ่ง จี๋ยน หรือต้มยำ