เก๋าตุ๊กแก กะรังเสือ

ชื่อวิทยาศาสตร์  : Epinephelus quoyanus Valencienes, 1830

ชื่อสามัญ  : Longfin grouper

ลักษณะทั่วไป  : ปลาเก๋าชนิดนี้มีรูปร่างยาว ลำตัวแบนข้างเล็กน้อย หัวโต ปากกว้างและเฉียงขึ้น มุมปากยื่นเลยหลังนัยน์ตาเล็กน้อย ฟันในปากเป็นซี่เล็กแหลม เรียงเป็นแถบและบั้ง ขอบกระดูกแก้มอันหน้าโค้งและหยักเล็กละเอียด บนกระดูกแก้มอันหลังมีหนาม ๓ อัน หนามแต่ละอันอันอยู่ห่างเท่ากัน ครีบหลัง ครีบอก และครีบก้นปลายมน ครีบอกและครีบหางใหญ่ปลายกลม สี พื้นตลอดหัวและลำตัวลายเป็นตาข่ายสีน้ำตาลไหม้ หรือน้ำตาลอมแดงขอบขาว ครีบทุกครีบมีสีน้ำตาล และมีรอยแต้มเป็นรูปตาข่าย หรือจุดสีน้ำตาลไหม้ทั่วไป ครีบอกมีสีมัวๆ และมีรอยสีคล้ำๆ

ขนาด  : ใหญ่ที่สุดยาวถึง ๔๕ เซนติเมตร

แหล่งอาศัย  : หน้าดินและรอบๆ เกาะแก่งตามแนวชายฝั่งในอ่าวไทยและฝั่งอันดามัน

ประโยชน์  : เนื้อนำมาประกอบอาหารประเภททอด นึ่ง หรือต้มยำ