ใบขนุน ญวน ซังขนุน สาบขนุน อังนำ

ชื่อวิทยาศาสตร์  : Lactarius lactarius Bloch and Sehneider, 1801

ชื่อสามัญ  : False trevally

ลักษณะทั่วไป  : ปลาชนิดนี้มีลำตัวแบนข้างมาก หัวค่อนข้างโต ปากกว้างและเฉียงขึ้น  มีฟันเป็นเขี้ยวแหลมหนึ่งคู่ที่ขากรรไกรบนและล่าง นัยน์ตาโต ครีบหลังแยกเป็นสองส่วน  ส่วนหน้ามีเฉพาะครีบเดี่ยวเป็นซี่แข็งปลายแหลม ๗ หรือ ๘ ซี่ ส่วนหลังมีก้านครีบเดียว ๑ ก้าน และก้านครีบแขนง ๑๙-๒๓ ก้าน ครีบก้นมีก้านครีบเดียว ๓ ก้าน และก้านครีบแขนง ๒๕-๒๘ ปลายครีบหางเว้าลึก  ครีบอกยาว  ครีบท้องอยู่ใต้ครีบอก สี หลังสีขาวอมน้ำเงินเป็นประกาย สีข้างและท้องสีขาวเงิน บนกระดูกปิดเหงือกมีจุดสีดำจางหนึ่งจุด ครีบทุกครีบสีเหลืองจางๆ

ขนาด  : ใหญ่ที่สุดมีความยาวมาตรฐานประมาณ ๓๕ เซนติเมตร

แหล่งอาศัย  : อยู่รวมกันเป็นฝูง หากินตามพื้นที่เป็นโคลนปนทราย หรือพื้นที่เป็นโขดหิน พบทั้งในอ่าวไทยและฝั่งอันดามัน

ประโยชน์  : เป็นปลาที่เนื้อมีรสชาติดี แต่ต้องนำมานึ่งเสียก่อน แล้วจึงทอดกรอบรัประทานกับข้าวต้ม