ปูม้า

ชื่อวิทยาศาสตร์  : Portunus pelagicus  Linnaeus, 1758

ชื่อสามัญ  : Flower crab

ลักษณะทั่วไป  : ปูชนิดนี้มีกระดองยาวรี รูปไข่ ขอบกระดองข้างนัยน์ตาหยักเป็นฟันแหลม จำนวนด้านละ 9 ซี่ ขาหนีบยาว ขาเดินทั้ง 3 คู่ ปลายแบน ขอบมีขนเล็กๆ ขากรรเชียงแบน ตัวผู้สีสดใสฉูดฉาดกว่า ตัวเมียสีฟ้าอ่อน มีจุดขาวตกกระทั่วไปบนกระดอง ก้ามหนีบ ขาเดินและกรรเชียงด้านท้องสีขาว

ขนาด  : ใหญ่ที่สุดมีความกว้างของกระดอง 20 เซนติเมตร ตัวผู้ขนาดใหญ่กว่าตัวเมีย

แหล่งที่อยู่อาศัย  : พื้นทะเลที่เป็นทราย หรือทรายปนโคลน ความลึกของน้ำระหว่าง 10-50 เมตร

ประโยชน์  : เนื้อใช้ทำอาหารได้ดีมาก ตั้งแต่ปูต้ม ทำกระป๋อง เป็วัตถุดิบในการทำหอยจ้อ