ปูม้า
หมวด: ปู
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Portunus pelagicus Linnaeus, 1758
ชื่อสามัญ : Flower crab
ลักษณะทั่วไป : ปูชนิดนี้มีกระดองยาวรี รูปไข่ ขอบกระดองข้างนัยน์ตาหยักเป็นฟันแหลม จำนวนด้านละ 9 ซี่ ขาหนีบยาว ขาเดินทั้ง 3 คู่ ปลายแบน ขอบมีขนเล็กๆ ขากรรเชียงแบน ตัวผู้สีสดใสฉูดฉาดกว่า ตัวเมียสีฟ้าอ่อน มีจุดขาวตกกระทั่วไปบนกระดอง ก้ามหนีบ ขาเดินและกรรเชียงด้านท้องสีขาว
ขนาด : ใหญ่ที่สุดมีความกว้างของกระดอง 20 เซนติเมตร ตัวผู้ขนาดใหญ่กว่าตัวเมีย
แหล่งที่อยู่อาศัย : พื้นทะเลที่เป็นทราย หรือทรายปนโคลน ความลึกของน้ำระหว่าง 10-50 เมตร
ประโยชน์ : เนื้อใช้ทำอาหารได้ดีมาก ตั้งแต่ปูต้ม ทำกระป๋อง เป็วัตถุดิบในการทำหอยจ้อ





