กั้งตั๊กแตนยักษ์

ชื่อวิทยาศาสตร์  : Harpiosquilla raphidea Fabricius, 1798

ชื่อสามัญ  : Giant harpiosquillid mantis shrimp

ลักษณะทั่วไป  : กั้งชนิดนี้มีขนาดใหญ่ที่สุด ลักษณะที่สำคัญ คือ ขาคู่หน้าที่มีขนาดใหญ่ ข้อปลายและข้อกลางจะมีหนามแหลมอยู่ด้านในเรียงเป็นแถว หางมีจุดดำสองจุด สีลำตัวสีขาวใส ขอบปล้องสีดำ ปลายหางสีเหลืองจางๆ

ขนาด  : ทั่วๆ ไปยาวประมาณ 16-29 เซนติเมตร

แหล่งที่อยู่อาศัย  : บริเวณปากแม่น้ำ พื้นโคลนปนทราย ในอ่าวไทย

ประโยชน์  : ทำอาหารประเภทปิ้ง ย่าง หรือทอด