กุ้งลายเสือ กุ้งม้าลาย

ชื่อวิทยาศาสตร์  : Penaeus japonicus Bate, 1888

ชื่อสามัญ  : Kuruma prawn

ลักษณะทั่วไป  : กุ้งชนิดนี้มีส่วนหัวค่อนข้างโต เปลือกหัวมีสันที่บริเวณกระเพาะอาหารและตับ และมีหนามที่บริเวณตา หนวด และตับ กรียาวเรียว ยื่นเลยนัยน์ตา ขอบด้านบนมีหยักเป็นฟันเลื่อย จำนวน 9 หรือ 10 ซี่ ขอบด้านล่างมี 1 ซี่ ปล้องหางอันสุดท้ายขอบเป็นหนามเล็กๆ 3 คู่ สีลำตัวสีน้ำตาลอ่อน มีแถบสีน้ำตาลพาดขวางหัวและลำตัว ขาเดินสีขาว ขาว่ายน้ำสีน้ำเงินปนเหลือง

ขนาด  : ใหญ่ที่สุดยาว 30 เซนติเมตร

แหล่งที่อยู่อาศัย  : พื้นทรายหรือโคลนปนทราย ตั้งแต่บริเวณชายฝั่งถึงระดับน้ำลึก 80 เมตร

ประโยชน์  : เนื้อใช้ประกอบอาหารได้หลายประเภท เช่น ชุบแป้งทอด ต้มยำ อบวุ้นเส้น หรืออบเกลือ