หอยแมลงภู่

ชื่อวิทยาศาสตร์  : Perna viridis Linnaeus, 1758

ชื่อสามัญ  : Green mussel

ลักษณะทั่วไป  : เปลือกทั้งสองมีขนาดเท่ากัน เปลือกด้านนอกมีสีเขียว ส่วนท้ายจะกว้างกว่าส่วนด้านหน้า มีชังยึดเกาะกับวัสดุ

ขนาด  : ขนาดของหอยที่สืบพันธุ์ได้มีความยาวตั้งแต่ 2.13 เซนติเมตร ขนาดของหอยที่ตลาดต้องการมีความยาวตั้งแต่ 5 เซนติเมตรขึ้นไป

การกินอาหาร  : กรองอาหารขนาดเล็ก ได้แก่่ แพลงก์ตอนพืชและสัตว์

การผสมพันธุ์  : หอยแมลงภู่มีทั้งเพศแยก และมีสองเพศอยู่ในตัวเดียวกัน มีการผสมพันธุ์ภายนอกลำตัว การดูลักษณะเพศจะดูสีที่ปรากฎบริเวณลำตัวและที่เยื่อหุ้มลำตัวหอย เพศผู้จะมีสีครีมหรือขาว ส่วนเพศเมียจะมีสีส้ม หอยมีช่วงฤดูผสมพันธุ์อยู่ 2 ช่วง ในรอบ 1 ปี คือ ช่วงระหว่าง พฤษภาคม-สิงหาคม และช่วงระหว่าง พฤศจิกายน-กุมภาพันธ์

แหล่งที่อยู่อาศัย  : ชอบเกาะตามโขดหินและตามไม้ไผ่ บริเวณชายฝั่งทะเล ห่างฝั่งประมาณ 1,000-3,000 เมตร

การแพร่กระจาย  : พบแพร่กระจายตามจังหวัดที่อยู่แถบชายฝั่งทะเล ทั้งฝั่งตะวันออกและฝั่งตะวันตกของอ่าวไทยและฝั่งทะเลอันดามัน

ประโยชน์  : เนี้อใช้ประกอบอาหาร ส่วนเปลือกนำไปบดเพื่อผสมเป็นอาหารสัตว์ และผสมยาเป็นสมุนไพร

การเลี้ยง  : มีหลายแบบ ได้แก่ การเลี้ยงแบบปักหลักล่อลูกหอย การเลี้ยงแบบแพ การเลี้ยงแบบแขวนบนราวเชือก และการเลี้ยงแบบตาข่ายเชือก แบบที่นิยมเลี้ยงกันมาก คือ แบบปักหลักล่อลูกหอย  โดยใช้ไม้ไผ่หรือไม้ลวก ในการล่อลูกหอย ในระดับน้ำลึก 4-6 เมตร และเลี้ยงจนมีขนาดใหญ่ ถึงขนาดที่ตลาดต้องการ บางแห่งนิยมใช้ไม้ไผ่ทำโป๊ะ เพื่อดักจับปลาและล่อลูกหอย ในพื้นที่ 1 ไร่ หรือ 1,600 ตารางเมตร จะปักหลักได้ประมาณ 1,200 หลัก ทั้งนี้ใช้ระยะเวลาในการเลี้ยง 6-8 เดือน จะได้หอยขนาดความยาวเฉลี่ย 5-6 เดือน จะได้หอยขนาดความยาวเฉลี่ย 5-6 เซนติเมตร เป็นขนาดที่สามารถส่งตลาดเพื่อจำหน่ายแก่ผู้บริโภคได้